1. rész

Yun királynőt királyi parancsra méreg általi halálra ítélik. Az ítéletet végrehajtó katonák egyike, Seo Cheon-soo hazafelé indul, ám az úton baleset éri. Egy titokzatos öreg remete siet segítségére, aki különös jóslattal ajándékozza meg: sorsát három nő fogja meghatározni. Az elsőnek a halálát okozza, a másodikat megmenti, de miatta vész el, a harmadik pedig a vesztét okozza, de ezáltal sokakat megment. A katona sokat töpreng a jóslaton, míg egy napon egy haldokló nőt talál a patak mentén. Kiderül, hogy a gyönyörű lány a palota egyik udvarhölgye, akit megmérgeztek. Cheon-Soo azonban épp időben érkezik.

2. rész

 Cheon-soo és Myeong-yi, a megmentett udvarhölgyek kegyvesztettként menekülni kénytelenek. Egyszerű embereknek álcázva egy kis faluban telepednek le, ahol a férfi kovácsnak adja ki magát. Egy kislányuk is születik, Jang-geum. Anyja mindentől óvja a gyermeket, nem engedi iskolába, mert attól fél, hogy valamelyiküket felismerik. Az eszes Jang-geum azonban magától is mindent megtanul, és arra is rájön, hogy szülei nem azok, akiknek mondják magukat. A falusi vásárban Jang-geum egy szerencsétlen baleset folytán leleplezi édesapja valódi kilétét. Cheon-soot azonnal elfogják, a kislány és édesanyja pedig ismét menekül.

3. rész

Édesanyja elvesztése után a kisfiúnak álcázott Jang-geum egyedül bolyong. Nagyon éhes, ezért ételt lop egy éléskamrából. Elkapják, de nem büntetik meg, sőt enni is kap. Éppen ezért másnap visszatér a tett színhelyére, ahol lelepleződik. Kiderül, hogy a királyi szakács kamrájából lopott, akinek felesége igen szigorú teremtés. Fizetség fejében azonban hajlandó befogadni a kis árvát, így Jang-geum új családra talál. Jóságos mostohaapja főzni tanítja, és a palotába is ő szállíthatja az ételt. Egy ilyen alkalommal találkozik a főherceggel, akikek bátran elmondja, hogy első udvarhölgy szeretne lenni. Vakmerőségének hamarosan meglepő következménye lesz.

4. rész

Megkezdődik az oktatás a palotában. A kis udvarhölgy-palánták között van Jang-geum is. Sajnos igen hamar sikerül galibát okoznia, mert barátnőjével felborítják a főherceg éjféli étkét. A kamrában így csak gyömbér és lótuszgyökér marad, amit a herceg ki nem állhat. Han udvarhölgy azonban úgy készíti el, hogy a főherceg nem is érzi a gyömbér aromáját. A két lányt így is megbüntetik, és a kamrába zárják őket, nem törődve azzal, hogy Jang-geum kis barátnője megsérült. A bezárva töltött idő alatt a kislány az ott talált gyógyfüvek segítségével meggyógyítja sebesült osztálytársát. A további, súlyosabb büntetést még így sem úszhatja meg, felkelti viszont anyja régi jótevője, Han udvarhölgy érdeklődését.

5. rész

Jang-geum ügyes növendéknek bizonyul, de a főudvarhölgy kedvence nem lehet, mert nem a megfelelő dinasztiából származik. A főudvarhölgy nem tudja tovább titkolni rendkívül súlyos betegségét, amikor elkapják a szobájából kisurranó orvost. Le kell mondania, de nem könnyű megtalálni utódját. A Choi dinasztia sorban következő tagja ugyanis még csak három éve udvarhölgy, így semmiképp nem alkalmas erre a tisztségre. Bizalmasuk azt javasolja, hogy válasszanak egy bábot, aki majd színleg ellátja a főudvarhölgyi teendőket. Erre a szerepre a babfejtőben dolgozó idős és bohókás Jung udvarhölgy tűnik a legalkalmasabbnak, aki azonban sokkal rátermettebb és keményebb kezű, mint azt gondolták.
 

6. rész

A palotában nagy a riadalom, mert a kis hercegnő nem akar enni. Hála Jang-geum eszének és Geum-young igyekezetének, sikerül úgy elkészíteni az ételt, hogy a kislány érzékeny gyomrának is megfelelő legyen. A kínai császár eközben arany fácánt küld a királyi palotában készülő születésnapi ünnepség tiszteletére. Geum-young jutalmul részt vehet az ünnepi lakoma legfontosabb fogásának elkészítésében. Sajnos kissé figyelmetlenül zárja be az értékes állatot, ami eltűnik. A súlyos büntetéstől való félelmében Geum-young veszélyes kalandra vállakozik: titokban kiszökik a palotából, hogy minden áron szerezzen egy fácánt. Segítőtársa is akad, aki ezúttal sem más, mint Jang-geum.

7. rész

Jang-geum megment egy haldoklót, akit japán kémek támadtak meg, így csak Geum-young jut vissza észrevétlenül a palotába Choi udvarhölgy segítségével. Jang-geum büntetése igen súlyos, de Han udvarhölgy és Jeong főudvarhölgy közbenjárásával végül mégsem száműzik a palotából, csupán a fűszerkertbe küldik el dolgozni, ami azt is jelenti, hogy soha nem lehet belőle udvarhölgy. Jang-geum persze nem adja fel egykönnyen és ráveszi a kert lusta és iszákos dolgozóit, hogy termesszenek ritka növényeket. A lány nem sejti, hogy a fűszertermesztés egyáltalán nem veszélytelen vállalkozás és igen befolyásos emberek érdekeit sérti.

8. rész

Jang-geum visszakerül a palotába, mert a fűszerkertben is kiemelkedő teljesítményt nyújtott. Találkozik a hivatalnokkal is, akinek életét korábban megmentette a japán kémek támadása után. Sajnos ugyanúgy vizsgáznia kell, mint a többi növendéknek, pedig le van maradva és senki nem segíthet neki. Han udvarhölgy fájó szívvel ugyan, de betartja ezt a szabályt, míg Choi udvarhölgy szokás szerint titkos jótanácsokkal látja el rokonát és védencét, Geum-youngot.

9. rész

Jang-geum az anyakirálynő jóvoltából végül mégis udvarhölgy lehet a palotában. Han udvarhölgy megajándékozza egy késsel, ami az édesanyjáé volt. Jang-geum álma így valóra válik és talán anyja kívánságát is teljesíteni tudja. Eközben a hivatalnok, akit megmentett, a titokzatos aranyfácános hölgy keresésére indul. Eljut Jang-geum mostohaszüleihez is, akik nem merik elárulni leányukat, mert nem biztosak a katona szándékaiban.

10. rész

A királynak nagyon ízlik az étel, amit Jang-geum és Geum-young készítettek. Jang-geum ismét találkozik a jóképű hivatalnokkal. Kiderül, hogy Geum-young már régen ismeri a férfit. Choi udvarhölgy folytatja a főudvarhölgyi cím visszaszerzéséért folytatott harcát, ezért testvérével igen különös próbatétel elé állítják Geum-youngot. Jang-geum jó szíve által vezérelve segít neki és emiatt megint csak bajba kerül.